Seminario sulla metrologia legale e il controllo peso dei prodotti preconfezionati
24 Febbraio 2026
INFO E DETTAGLI
Zanhotel Europa, Via Cesare Boldrini, 11, 40121, Bologna
Panoramica del programma del Seminario sulla metrologia legale e il controllo peso dei prodotti preconfezionati:
- 09:30 – Registrazione partecipanti e welcome coffee
- 10:00 – Saluti e introduzione
- 10:15 – Prodotti preconfezionati – Obblighi di legge
- 11:45 – Applicazioni del controllo statistico nell’ambiente di produzione
- 13:00 – Light lunch
- 14:00 – Strumenti legali: obblighi di legge
- 14:45 – Pesatura dinamica: il corretto dimensionamento
- 15:30 – Pesatura dinamica: esempi di applicazioni pratiche in linea
- 16:00 – Coffee break
- 16:15 – I controlli delle camere di commercio
- 16:45 – Q&A – dibattito
- 17:30 – Conclusione giornata
Descrizione evento
Unisciti a Mettler Toledo per una giornata di formazione gratuita presso la location nel centro di Bologna! I prodotti alimentari preconfezionati devono essere preparati in modo che la loro quantità abbia un valore prefissato e non possa essere modificata senza aprirla o alterare l’imballaggio stesso, in conformità alla legge 690.
Il Seminario sulla metrologia legale e il controllo peso dei prodotti preconfezionati affronta le normative metrologiche, il controllo del peso statico e dinamico dei prodotti finiti e la normativa MID. Verranno fornite utili indicazioni sulla scelta di bilance e selezionatrici ponderali e sul loro utilizzo. Esempi pratici illustrano, infine, le possibili applicazioni della normativa per dimostrare la conformità legale al requisito.
Gli esperti analizzeranno le diverse tecnologie di controllo e le loro applicazioni pratiche ed integrazioni in linea:
- Controllo peso netto statico SQC (Bilance industriali)
- Controllo peso in linea (Selezionatrici ponderali)
Pubblico di riferimento: Responsabili della sicurezza alimentare, responsabili di produzione, specialisti IT, rivenditori alimentari, specialisti del controllo qualità, specialisti della sicurezza alimentare, responsabili della produzione e del confezionamento, responsabili delle operazioni, amministratori delegati, responsabili dell’assicurazione della qualità, operatori dell’assicurazione della qualità.
Relatori:
- Dario Corno | Mettler-Toledo S.p.A. – Responsabile Metrologia Legale
Dario ricopre il ruolo di Responsabile della Metrologia Legale in METTLER TOLEDO da oltre 16 anni. In questo ambito ha maturato una vasta esperienza relativa al controllo dei prodotti preconfezionati. È inoltre Responsabile dell’Organismo Accreditato MI110 per le Verificazioni Periodiche secondo DM 93/2017 Svolge attività come docente nelle attività di formazione interna ed esterna legate alla metrologia legale - Giovanni Gabriele | Mettler-Toledo S.p.A. – Product Manager Divisione Industria
Giovanni ha una formazione in Ingegneria Energetica e ha maturato un’esperienza di 6 anni nel settore industriale, prima come product specialist nella divisione aftersales per una multinazionale che opera nel settore dell’aria compressa e negli ultimi 2 anni come Product Manager in METTLER TOLEDO - Andrea Zuccarelli | Mettler-Toledo S.p.A. – Product Manager Business Unit Product Inspection
Andrea ha una solida esperienza come specialista di prodotto nel settore motoristico, arricchita da corsi di formazione tecnici specialistici. Dal 2024 lavora in METTLER TOLEDO come Product Manager della Divisione Checkweigher&Vision Inspection, acquisendo con impegno e determinazione le competenze necessarie per ricoprire al meglio il proprio ruolo.
Dettagli organizzativi – La partecipazione al seminario è completamente gratuita e regolarizzata da conferma scritta, che verrà inviata una settimana prima dell’evento con i dettagli organizzativi. Il numero dei partecipanti è limitato e subordinato ad un numero minimo di iscrizioni. A tutti i partecipanti verrà consegnato attestato di partecipazione.
Durata – Orari: 09.30 – 17.30 ca (salvo diversa indicazione)
Iscriviti subito sul sito per riservare il tuo posto all’evento!
Seminario organizzato da Mettler Toledo
