I criteri igienici sono importantissimi, negli ambiti del food e del pharma, per la costruzione degli impianti produttivi, tra cui gli armadi per quadri di comando utilizzati nelle linee di processo. Rittal propone oggi i nuovi scambiatori di calore acqua/aria Hygienic Design, che rappresentano un’ottima soluzione standard per la climatizzazione degli armadi di comando in applicazioni critiche dal punto di vista dell’igiene.
L’igiene è un elemento fondamentale negli stabilimenti produttivi delle aziende che operano nei settori dell’alimentare e del farmaceutico: vi sono infati zone igienicamente critiche che richiedono l’utilizzo di sistemi e componenti realizzati seguendo i requisiti di Hygienic Design. Per queste applicazioni Rittal ha lanciato il nuovo scambiatore di calore aria/acqua, pensato per climatizzare in modo efficace gli armadi di comando in ambienti igienici.
È progettato come un’unità a parete, in cui il tettuccio è inclinato a 30° per impedire il deposito di sostanze estranee sulla superficie superiore del contenitore. Inoltre, la guarnizione esterna, prodotta in silicone, secondo le linee guida dell’FDA, rende impossibile l’accumulo dei contaminanti nello spazio che si trova tra il contenitore dello scambiatore e l’armadio.
Lo scambiatore di calore aria/acqua è facile da pulire ed è alloggiato in un contenitore realizzato in acciaio inox, con lucidatura lineare esterna (grana 400) e rugosità superficiale minore di 0,8 micron. L’alto grado di protezione IP 69K rende questi scambiatori lavabili con tecniche che utilizzano elevate pressioni (su cui si basa il funzionamento di alcuni comuni pulitori a vapore industriali) e idonei a soddisfare tutti i requisiti igienici richiesti nella filiera alimentare e farmaceutica.
È possibile installare gli scambiatore di calore all’esterno sulla parete posteriore o laterale degli armadi di comando. Le due versioni messe a disposizione da Rittal hanno potenze frigorifere di 700 e 1.300 Watt.
