Il controllo degli allergeni negli alimenti con tre tecniche analitiche, Parma (Italy)
Convegno a cura di R-Biopharm che si terrà a Cibus Tec 2023, Fiere di Parma. Il gruppo internazionale R-Biopharm è attivo nello sviluppo e nella fornitura di soluzioni analitiche per la diagnostica agroalimentare da oltre 35 anni. La tematica degli allergeni è di fondamentale importanza nella sicurezza alimentare e richiede metodi analitici precisi ed affidabili